Divers-IT; והפעם: ספא יונס, מנהלת ומייסדת דה יאפא

מהיכן את?
"יפו".

ספרי על המיזם שלך.
"דה יאפא (De Yaffa – אירוח בערבית, וגם שמה הערבי של יפו) הוא בית אירוח חדש בשוק הפשפשים, שמציע לקבוצות ליהנות מחוויה קולינרית ותרבותית המשלבת את מטעמי המטבח הערבי לצד חוויה ערבית-יפואית אותנטית. בנוסף, בכל יום שישי מתקיים בדה יאפא יריד אוכל ססגוני ועשיר, שכולל מטעמים ומאכלים מעשה ידי הנשים היפואיות המקומיות".

מה הוותק שלך באקו-סיסטם?
"מ-2007 – השנה שבה הקמתי את עמותת ערוס אלבחר, שפועלת להעצמת נשים ביפו".

ספרי על אתגר שנתקלת בו במסגרת הפעילות שלך.
"היו אתגרים שונים – החל מאתגרים מימוניים בהתחלה, ועד לאתגר בבניית המוצר באופן שייתן ערך ללקוחות".

כיצד התגברת על האתגר?
"ביצעתי מחקר כדי להבין מהם הצרכים של הלקוחות הפוטנציאליים ואיך אני יכולה לתת מענה עם המוצר שלי. השתתפתי בתוכנית של עמותת פרזנטנס ליזמות בפריפריות הגיאוגרפית והחברתית, והכלים שקיבלתי ממנה – שכללו, בין היתר, פילוח הלקוחות לעומק והבנת הערך שנותנים לכל פילוח – עזרו לי להבין כיצד אני בונה תמהיל מוצרים עם ערך ללקוחות השונים".

האם נתקלת באפליה באקו-סיסטם?
"לא".

מהו הטיפ שלך ליזמים בתחילת דרכם?
"האמינו במיזם שלכם והקשיבו ללב שלכם, אולם גם תתייעצו עם אנשי מקצוע ומומחים שונים, כדי לקבל כלים מקצועיים על מנת להתמודד עם האתגרים ולנצל את ההזדמנויות שעומדות בדרככם".